“Médolia”2018

et nature ! Un vin de gastronomie, puissant, opulent avec de magnifiques amers et une fraîcheur incroyable.

Assemblage de deux grands terroirs (micaschistes et roches vertes) plantés de Melon de Bourgogne. Elevé pendant 12 mois dans des cuves Ovoides en terre cuite. Vin élevé sur lie durant 12 mois.

Et quelle longueur !

A découvrir mais peut s’oublier…