Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Millésime | |
Type |
23,00€
Une pépite signé le “maître de Sancerre” !
100% Sauvignon sur un terroir argilo-calcaire (kimméridgien), avec des vignes de 70 ans (petit rendement, concentration…).
Nez frais sur des notes d’abricot, de poire.
En bouche, c’est l’élégance, la finesse : fraîcheur mais belle amplitude, minéralité tirant vers la salinité, une douce envie d’y revenir…
Ce vin peut se garder encore 8 ans encore, mais il peut se boire pour la fraîcheur, sur des fromages légèrement affinés, sur des poissons en sauce, des tapas… ou tout seul pour le plaisir !
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