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Château Les Mazes

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Présentation du domaine

Depuis 2002, Dortohée et Bernard Bouchet ont repris le Château Les Mazes, dans un cadre exceptionnel et historique, sur ce très beau terroir de la Méjanelle aux portes de Montpellier, à proximité de la mer.

Une aventure familiale : reconstitution du vignoble avec mise en place d’une belle palette de cépages, travaux dans les caves et les bâtiments, création d’une large gamme de vins, développement d’un réseau commercial … beaucoup d’efforts et de constance pour y parvenir.

Ils font la promotion d’une façon de vivre traditionnelle, durable, respectueuse de l’environnement. Après quelques années en agriculture raisonnée, ils ont opté depuis 2010 pour l’agriculture biologique sur l’ensemble du vignoble et sur le verger d’oliviers.