Mas des Caprices Fitou
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Présentation du domaine
“Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen”, tels sont les crédos de Mireille et Pierre Mann, enfants de vignerons alsaciens qui ont adopté et se sont fait adopter par ce terroir magnifique entre Méditerranée et Pyrénées. Tournés vers l’agriculture biodynamique, ils accompagnent leurs vignes pour garder maturité et fraîcheur du fruit. A la cave, pas d’intrant, pas de sulfite, des élevages lents et respectueux de la matière, des vins natures et vrais, pour la plaisir et pour les grands moments. Bref, des vins à découvrir, alors soyez prêts à succomber à la tentation !