Château de la Selve Coteaux de l'Ardèche
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Présentation du domaine
Benoit et Florence Chazallon : les meilleurs ambassadeurs de l’Ardèche, un terroir au potentiel exceptionnel et encore méconnu ! Pour mettre en avant ce terroir, pour exprimer la minéralité et la finesse des vins, ils travaillent en biodynamie. Peu d’intervention en cave, il “suffit” d’accompagner le vin et de le laisser s’exprimer… Quelle expression ! A découvrir et à partager !