Orféo Blanc Sec

Un vin blanc de gastronomie, splendide réussite de Julien Franclet !

Cette fois c’est le Sauvignon Gris qui accompagne la fraîcheur du Petit Manseng.

Au nez, c’est l’abricot, la mandarine, la pêche puis les épices qui viennent. En bouche, c’est d’abord une belle fraîcheur qui arrive, puis la tension, la minéralité et même une salinité. Il y a du gras qui est présent sans être lourd et qui attendrit la fraîcheur du petit manseng.

Ce vin accompagnera merveilleusement bien vos poissons, bien sûr, mais aussi un apéritif gourmand !