Côte de Beaune “La Grande Châtelaine” 2023

Emmanuel Giboulot met ici en avant un magnifique terroir des Côtes de Beaune. Le chardonnay prend ici un peu de rondeur, même si sa minéralité, voire sa salinité, apporte de la fraîcheur et une belle tension. A servir sur des poissons grillés, de la volaille…