Beaune “Clos des Renardes” Rouge 2022

Coup de coeur Vinbiome !
On est à Beaune, au lieu-dit “Au Renard”, parcelle sur les hauteurs de Beaune, avec un sol argilo-calcaire avec un peu de fer.
Un nez gourmand sur des fruits rouges mûrs, de la fraîcheur.
Bouche ronde, gourmande, soyeuse… qui donne envie de se resservir ! N’est-ce pas le plus important ?
A découvrir sur une filet mignon de porc à la crème, sur un magret de canard grillé…