Beaumes de Venise “Le Jas du Chêne”

Un vin frais et minéral, élégant et structuré

Avec des petits rendements de grenache et de syrah, Sébastien signe ici un vin de terroir sur les terres grises du jurassique, juste en-dessous des dentelles de Montmirail.

Au nez, on retrouve la violette et les petits fruits rouges.

En bouche, on retrouve une belle fraîcheur avec une tension minérale. De beaux tanins tiennent le vin et lui apportent une structure plutôt corsée.

A boire et à découvrir dans les 7 ans.