Anjou Rouge “Le Rubis de Juchepie” 2019

et Nature… un Cabernet Franc avec des tous petits rendements, pour un plaisir très GRAND !

Le nez est intense, fin, on dirait du jus de cassis fraichement extrait, notes de chocolat, de tabac, poivre, fleurs.

Bouche merveilleuse, ronde, sur le velours à l’attaque, puis des notes intenses de fruits noirs, de cassis, mûres. Incroyable longueur.

Quel plaisir de voir ce cépage sublimé par le terroir et le travail des vignerons, à découvrir !