Anjou Blanc “L’Enclos de Juchepie” 2017

et Nature… Elégance, finesse, minéralité : un vin haute-couture !

Le nez est intense, complexe sur des notes de noix, herbes aromatiques, salin.

En bouche, le vin est frais, très aromatique sur les herbes de Provence. La minéralité, la salinité donne une incroyable envie d’y revenir. Il y a de beaux amers, qui ajoutent à l’élégance et à la longueur au vin.

Un TRES grand vin blanc, un Chenin précis, fin, élégant pour un moment de gastronomie.