Domaine du Mortier Bourgeuil
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Présentation du domaine
Attention, talents sur une appellation magnifique ! Cyril et Fabien Boisard ont aujourd’hui 16Ha sur des terroirs dont les noms font saliver… Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil. Ils ont aussi des vignes expérimentales dans un petit village attenant de Brain sur Allonnes (et leurs cuvée Brain de Folie…). Ils respectent leurs terroirs pour des vins vivants et authentiques, à la vigne, bien sûr, mais aussi à la cave où aucun artifice en vient dénaturer leur travail… bref, des vins natures à découvrir au plus vite !