Clos Troteligotte Cahors

Sur les terroirs d’altitude de l’appellation Cahors est perché le Clos et ses 19Ha. Sur un lieu unique, entre vallée du Lot et Causse du Quercy Blanc, haut lieu énergétique, Emmanuel Rybinski accompagne sa vigne, dans le respect du terroir, des énergies, de la plante. Afin que le raisin exprime le meilleur de lui-même, il conduit ses vignes en agriculture biodynamique. Les vinifications se font de manière naturelle et sans sulfite. La biodiversité est encouragée avec des ruches dans le vignoble, l’agroforesterie est développée ainsi que l’éco-pâturage. Résultats ? Des vins vivants, expressions du lien entre le minéral et le végétal, des vins vrais et magnifiques !